Text
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SABUN CAIR EKSTRAK DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) TERHADAP Escherichia coli.
- Share to:
Diare merupakan masalah kesehatan utama di Indonesia dengan angka
kesakitan dan kematian yang tinggi, lingkungan tidak sehat dan perilaku tidak
higenis sangat erat hubungannya dengan penyakit diare yang bisa disebabkan oleh
bakteri Escherichia coli. Sabun cair merupakan senyawa natrium dan kalium
dengan asam lemak dari minyak nabati atau lemak hewani berbentuk padat, lunak,
cair dan berbusa digunakan sebagai pembersih. Daun bayam merah (Amaranthus
tricolor L) memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan
tanin yang besifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan
sediaan sabun mandi cair ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L)
dengan konsentrasi 1% dan 5% serta menguji aktivitas antibakteri sediaan sabun
mandi cair terhadap Escherichia coli. Penelitian ini menggunakan metode
eksperimental laboratorium. Uji mutu sediaan sabun mandi cair ekstrak daun bayam
merah (Amaranthus tricolor L.) dilakukan uji organoleptic, uji pH, uji homogenitas,
dan uji tinggi busa. Pengujian aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan
Escherichia coli dilakukan dengan cara cakram (disk). Hasil penelitian
menunjukkan ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dapat
diformulasikan menjadi sediaan sabun mandi cair yang memenuhi syarat SNI. pH
basis sabun 10, pH (F1) 8,9 dan pH (F2) 9,5. Kontrol positif dengan menggunakan
sabun cair merek “X” dengan bahan aktif kloroxilenol pada replikasi 2,4,dan 5
mendapatkan hasil yang kuat sedangkan pada replikasi 1 dan 3 memiliki hasil
hambatan yang sangat kuat. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan sabun mandi cair
ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) tidak menghambat terhadap
Escherichia coli karena konsentrasinya terlalu rendah.
Kata kunci : Antibakteri, Daun bayam merah, Escherichia coli, Sabun mandi
cair.
Detail Information
| Item Type |
KARYA TULIS ILMIAH
|
|---|---|
| Penulis |
NAFILA AMELIA PUTRI - Personal Name
|
| Student ID |
21013016
|
| Dosen Pembimbing |
Panji Ratih Suci, S.Farm., M.Farm - - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Sih Wahyuni Raharjeng, M.Si - - Ketua Penguji
|
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edition | |
| Departement | |
| Contributor | |
| Language |
Indonesia
|
| Publisher | Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo : Krian., 2024 |
| Edition | |
| Subject(s) | |
| No Panggil | |
| Copyright |
Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo
|
| Doi |