Notice: Undefined index: item_type_code in /opt/lampp/htdocs/setiadi5/lib/detail.inc.php on line 462
NAFILA AMELIA PUTRI Pengarang Panji Ratih Suci, S.Farm., M.Farm Dosen Pembimbing 1 Sih Wahyuni Raharjeng, M.Si Ketua Penguji

Diare merupakan masalah kesehatan utama di Indonesia dengan angka kesakitan dan kematian yang tinggi, lingkungan tidak sehat dan perilaku tidak higenis sangat erat hubungannya dengan penyakit diare yang bisa disebabkan oleh bakteri Escherichia coli. Sabun cair merupakan senyawa natrium dan kalium dengan asam lemak dari minyak nabati atau lemak hewani berbentuk padat, lunak, cair dan berbusa digunakan sebagai pembersih. Daun bayam merah (Amaranthus tricolor L) memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan tanin yang besifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan sabun mandi cair ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L) dengan konsentrasi 1% dan 5% serta menguji aktivitas antibakteri sediaan sabun mandi cair terhadap Escherichia coli. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental laboratorium. Uji mutu sediaan sabun mandi cair ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dilakukan uji organoleptic, uji pH, uji homogenitas, dan uji tinggi busa. Pengujian aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan Escherichia coli dilakukan dengan cara cakram (disk). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dapat diformulasikan menjadi sediaan sabun mandi cair yang memenuhi syarat SNI. pH basis sabun 10, pH (F1) 8,9 dan pH (F2) 9,5. Kontrol positif dengan menggunakan sabun cair merek “X” dengan bahan aktif kloroxilenol pada replikasi 2,4,dan 5 mendapatkan hasil yang kuat sedangkan pada replikasi 1 dan 3 memiliki hasil hambatan yang sangat kuat. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan sabun mandi cair ekstrak daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) tidak menghambat terhadap Escherichia coli karena konsentrasinya terlalu rendah. Kata kunci : Antibakteri, Daun bayam merah, Escherichia coli, Sabun mandi cair.