Text
FORMULASI DAN UJI MUTU FISIK SEDIAAN SABUN MANDI CAIR BERBAHAN DASAR EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L.)
- Share to:
Pemanfaatan limbah kulit buah di Indonesia masih belum terlalu dilakukan,
salah satunya pemanfaatan limbah kulit buah nanas. Kulit nanas banyak
mengandung flavonoid dan bromelin (Punbasayakul et al, 2018). Flavonoid
merupakan komponen antibakteri yang potensial (Xie et al, 2015). Dari manfaat
tersebut, dilakukan formulasi sabun mandi cair dengan penambahan ekstrak kulit
nanas dengan menggunakan 4 konsentrasi, yaitu 0%, 3%, dan 5% dengan
dilakukan pengujian kontrol positif. Metode yang digunakan untuk mengambil
ekstrak kulit nanas adalah metode ekstraksi cara dingin yaitu maserasi dengan
perbandingan ekstrak dan pelarut etanol 70% yaitu 1:10. Pembuatan sabun mandi
cair menggunakan bahan Sodium Lauril Sulfat, Cocamidopropyl Betaine, NaCl,
Gliserin, Aqua Dest, lalu ditambahkan ekstrak kulit nanas. Kemudian dilakukan
uji mutu fisik terhadap sabun mandi cair ekstrak kulit nanas, diantaranya uji
organoleptis, uji homogenitas, uji tinggi dan stabilitas busa, uji pH, uji bobot jenis,
dan uji viskositas yang mana bertujuan untuk memastikan bahwa sabun yang
dihasilkan aman untuk digunakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui apakah ekstrak kulit nanas dapat diformulasikan sebagai bahan dasar
sabun mandi cair dan memenuhi uji mutu fisik. Hasil yang diperoleh dari
pengekstrakan kulit nanas ialah didapat hasil yang sesuai dengan persyaratan
rendemen dan mengandung senyawa – senyawa alami kulit nanas. Pengujian
mutu fisik sabun mandi cair diperoleh hasil yang lebih baik pada konsentrasi 3%
berdasarkan uji viskositas. Berdasarkan uji mutu fisik secara keseluruhan,
diperoleh hasil yang baik dan sesuai dengan standart sabun mandi cair sehingga
aman digunakan.
Kata kunci : Sabun Mandi Cair, Kulit Nanas, Flavonoid, Maserasi, Uji Mutu
Fisik
Detail Information
| Item Type |
KARYA TULIS ILMIAH
|
|---|---|
| Penulis |
MARIA ANASTASIA MUIT - Personal Name
|
| Student ID |
21013056
|
| Dosen Pembimbing |
Apt. Elly Purwati, S.Si., M.Farm-Klin - - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Apt. Valiandri Puspadina, S.Farm., M.Farm - - Ketua Penguji
|
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edition | |
| Departement | |
| Contributor | |
| Language |
Indonesia
|
| Publisher | Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo : Krian., 2024 |
| Edition | |
| Subject(s) | |
| No Panggil | |
| Copyright |
Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo
|
| Doi |