Notice: Undefined index: item_type_code in /opt/lampp/htdocs/setiadi5/lib/detail.inc.php on line 462
Susanti Pengarang Panji Ratih Suci, S.Farm., M.Farm Dosen Pembimbing 1 Dr. Cikra Ikhda N.H.S, S.Farm., Apt Penguji 1 Apt. Elly Purwati, S.Si., M.Farm-Klin Ketua Penguji Panji Ratih Suci, S.Farm., M.Farm Penguji 2

ABSTRAK Antioksidan merupakan senyawa yang berperan dalam menghambat oksidasi yang diperantarai oleh oksigen. Senyawa antioksidan ini memiliki peran yang penting dalam pertahanan tubuh terhadap penyakit, hal ini disebabkan karena senyawa antioksidan mampu mencegah pengaruh buruk yang disebabkan oleh radikal bebas. Daun melinjo ( Gnetum gnenom L.) memiliki senyawa saponin, flavonoid dan tanin dan alkaloid diketahui bisa sebagai aktivitas antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan pada daun melinjo dan dengan pembanding vitamin C sekaligus senyawa yang terkandung didalamnya. Daun melinjo akan di keringkan untuk dijadikan sebagai simplisia dan dibuat ekstrak dengan metode maserasi. Ekstrak daun melinjo akan di uji skrining fitokimia untuk memastikan senyawa yang ada didalamnya. Larutan ekstrak akan diuji dengan ditambahkan larutan DPPH untuk mengetahui nilai absorbansinya dengan menggunakan spektrofotometri. Sebagai kontrol positifnya adalah vitamin C yang diperlakukan sama seperti sampel ekstrak dengan ditambahakan larutan DPPH dan dimasukkan spektrofotometri untuk mengetahui nilai absorbansinya. ABSTRACT Antioxidants are compounds that play a role in inhibiting oxygen-mediated oxidation. These antioxidant compounds have an important role in the body's defense against disease, this is because antioxidant compounds are able to prevent the bad effects caused by free radicals. Melinjo leaves (Gnetum gnenom L.) have saponin, flavonoid and tannin compounds and alkaloid known to have antioxidant activity. The purpose of this study was to determine the presence of antioxidant activity of melinjo leaves and by comparison with vitamin C as well as the compounds contained therein. Melinjo leaves will be dried to be used as simplicia and made extracts by maceration method. Melinjo leaf extract will be tested for phytochemical screening to ensure the compounds present in it. The extract solution will be tested with DPPH solution to determine the absorbance value using spectrophotometry UV-Vis. As a positive control, vitamin C was treated the same as the extract sample with DPPH solution added and spectrophotometry was added to determine the absorbance value.