HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENGGUNAAN PEMANIS BUATAN STEVIA (REBAUDIANA) DI DESA BECIRONGENGOR

Record Detail

Text

HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENGGUNAAN PEMANIS BUATAN STEVIA (REBAUDIANA) DI DESA BECIRONGENGOR

XML

Pengetahuan dan tingkat pendidikan seseorang berpengaruh besar terhadap
pola konsumsi dan pemilihan bahan makanan, termasuk pemanis. Stevia (Stevia
rebaudiana) merupakan salah satu pemanis alami yang kini banyak digunakan
sebagai alternatif pemanis buatan karena kandungan kalori yang rendah dan
manfaat kesehatan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan
antara tingkat pendidikan masyarakat dengan penggunaan pemanis Stevia di Desa
Becirongengor. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan
survei analitik. Pengambilan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada
100 responden yang dipilih secara purposive sampling. Data yang diperoleh
dianalisis menggunakan uji Chi-Square untuk melihat adanya hubungan antara
tingkat pendidikan (SD, SMP, SMA, dan perguruan tinggi) dengan penggunaan
Stevia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan
antara tingkat pendidikan dan penggunaan Stevia (p < 0,05). Semakin tinggi tingkat
pendidikan responden, semakin besar kemungkinan mereka mengenal dan
menggunakan Stevia sebagai pemanis alternatif. Temuan ini mengindikasikan
bahwa pendidikan memiliki peran penting dalam meningkatkan kesadaran
masyarakat terhadap pemilihan pemanis yang lebih sehat.
Kata kunci: tingkat pendidikan, Stevia (Stevia rebaudiana), pemanis alami,
kesehatan, masyarakat desa

Detail Information

Item Type
KARYA TULIS ILMIAH
Penulis
SEPTYA DELLA NURUL AINI - Personal Name
Student ID
22014100
Dosen Pembimbing
Dr. Iswandi, S.Si, M.Farm., Apt - - Dosen Pembimbing 1
Penguji
Kode Prodi PDDIKTI
Edition
Departement
Contributor
Language
Indonesia
Publisher Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo : Krian.,
Edition
Subject(s)
No Panggil
Copyright
Akademi Farmasi Mitra Sehat Mandiri Sidoarjo
Doi

File Attachment

LOADING LIST...



Information

RECORD DETAIL

Back To Previous  XML Detail